Сертификация воды
Вода незаменима во всех аспектах жизни человека. Поэтому сертификация воды является одним из самых скрупулезных и дотошных процессов. Несмотря на то, что вода не имеет ни цвета, ни запаха, ни вкуса, в чистом виде в природе ее не найти, в воде всегда есть примеси минеральных веществ. Воду, которую применяет человек, делят на две категории: питьевая и промышленная.
Вода находится в списке продукции, требующей подтверждения качества декларацией о соответствии. Каждая из категорий воды имеет свои параметры, которые и служат эталоном качества. Например:
| ОКП | СанПиН | ГОСТ Р | |
|---|---|---|---|
| Вода питьевая, расфасованная в емкости |
01 3100 | 2.1.4.1116-2002 51074-2003 |
51074-2003 |
| Воды минеральные питьевые столовые |
91 8541 91 8542 |
2.3.2.1078-2001 | 51074-2003 |
На воду с 15 февраля 2010 года необходимо оформлять декларацию о соответствии. Декларации нужны для: воды минеральной питьевой столовой, воды искусственно минерализованной, воды природной, минеральной, искусственно минеральной или газированной. На воду также должно быть оформлено санитарно-эпидемиологическое заключение (СЭЗ).
Человек применяет в быту питьевую и минеральную воду для пищи и воду для бытовых и производственных целей. Каждый из этих типов воды имеет свой ГОСТ, который и необходим для проведения операции подтверждения качества — сертификация воды. Например, по ГОСТу питьевая вода не должна ничем пахнуть, иметь какой-либо вкус или привкус чего-либо, вода должна быть прозрачной, без цвета, не должна иметь токсичных примесей.
Для сертификации минеральной воды необходимо получить свидетельство о государственной регистрации в Роспотребнадзоре (на отечественного или импортного производителя необходим свой набор документов).
Когда осуществляется сертификация воды, то производитель (заявитель) должен предъявить ряд документов. Обычно наборы документов на разные виды вод схожи. Вот, например, какие нужны документы и сведения для сертификации минеральной воды и воды бутилированной питьевой:
Документы на фирму:
- устав, гос. регистрация юр. лица, банковские реквизиты (все копии);
- Лицензия на добычу подземных вод (на использование недр);
- Заключение по источнику и сведения водозаборной скважины;
- Если фирма-добытчик — не владелец, то необходим договор на отпуск продукта, в данном случае воды;
- Разрешение от центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора по городу на производство вод (бутилированных).
- Документы на оборудование;
- Сертификационные документы на упаковку;
- Инструкция описание технологии процесса;
- Нормативные документы — ТУ и ГОСТ;
- Этикетки.
Вариация необходимых документов может меняться.
Заказать сертификат прямо сейчас
Вернуться в раздел «Сертификация в подробностях»
