Ростов-на-Дону +7 (863) 322-11-74 Офисы в других городах

Нашими услугами воспользовались:

 

Пищевые продукты выпускаются в обращение и сертифицируются согласно техрегламенту 021/2011  «О безопасности пищевой продукции». Действие документа распространяется на всю территорию Таможенного союза. В нем перечислены объекты техрегулирования, описан порядок сертификации продуктов.

Согласно регламенту сертификацию можно проводить при помощи нескольких процедур: декларирование, госрегистрация, ветеринарно-санитарная экспертиза.

Декларированию подлежит большинство видов пищевых продуктов. Госрегистрация обязательна только для специализированной продукции и новых видов пищевых продуктов. Экспертиза проводится для продуктов животного происхождения, которые не перерабатывались.

Сертификация продуктов в виде декларирования

Для прохождения декларирования необходимо подать заявку в центр сертификации, собрать доказательства соответствия пищевых продуктов ТР ТС 021/2011, организовать их исследования. На основании полученных данных эксперты смогут сделать выводы о соответствии пищевых продуктов техрегламенту 021/2011 и разрешить (или не разрешить, если будут выявлены серьезные, неисправимые нарушения) принятие декларации производителем (поставщиком) пищевых продуктов.

Исследования продукции могут проводить как в аккредитованных ТС лабораториях, так и в неаккредитованных.

Декларация принимается на предприятии, но регистрируется в аккредитованном центре сертификации. Без регистрации декларация будет считаться недействительной.

Действует документ не дольше 3-х лет и все это время пищевые продукты повторно подвергаются проверкам соответствия ТР ТС 021/2011. Они проводятся в меньшем объеме, но имеют большое значение для принятия решения о возможности продолжения выпуска пищевых продуктов.

Сертификация продуктов в виде госрегистрации

Госрегистрация специализированной, новой пищевой продукции предполагает:

  •  рассмотрение документов, представленных заявителем – подтверждающих безопасность пищевых продуктов. В их числе находятся и протоколы исследований продуктов;
  •  внесение сведений о подконтрольной пищевой продукции в единый реестр;
  •  оформление и выдача бессрочного свидетельства о госрегистрации.

Проводится госрегистрация только один раз, перед началом производства или ввозом специализированных и новых пищевых продуктов.

Сертификация продуктов в виде ветеринарно-санитарной экспертизы

Процедура проводится в порядке, предусмотренном законодательством государства-участника ТС. Обязательной составляющей экспертизы являются исследования продуктов, в ходе которых изучается их состав, дается оценка их санитарному состоянию.

По итогам успешно проведенной экспертной проверки оформляется ветеринарный паспорт.

 

Заказать сертификат в центре сертификации Идеалтест

Вернуться в раздел «Сертификация в подробностях»