Чай и чайная продукция — это распространенный торговый продукт и неотъемлемая часть в рационе любого человека, поэтому сертификация чая — немаловажный процесс.
На чай оформляется декларация, поскольку он входит в перечень продукции, подлежащей обязательному декларированию.
Чай — это продукт, который дает напиток при заваривании, который выращивается, собирается и подготавливается к реализации специальным образом.
Для сертификации чай используется следующая классификация: происхождение, тип растения, способ окисления, обработка, добавки и дополнительная специфическая обработка. В соответствии с установленными Госстандартом кодами ОКП проводится сертификация чая. Если чай ввозится на территорию Российской Федерации, то его сертификация осуществляется по кодам ТН ВЭД.
Кроме всего прочего, для сертификации чая необходимо подтверждение санитарных норм и правил и ГОСТ Р:
- 919191 Чай натуральный кирпичный зеленый;
- 919106 Чай натуральный черный байховый;
- 919107 Чай натуральный зеленый байховый;
- 919108 Чай натуральный черный плиточный.
Декларация на чай может быть оформлена на производителя и по контракту. Если документ оформляется по контракту, то только на российского производителя, при предоставлении самого контракта. Декларация — согласно ТР ТС «О безопасности пищевой продукции».
Для повышения конкурентноспособности и улучшения имиджа организации можно оформить добровольный сертификат в системе ГОСТ Р.
